...Жирный минус современной микробиологии — молчаливый, стыдливый уход от объяснения, каким же таким образом биологические молекулы находят друг друга и совершают необходимые для встречи путешествия. Расстояния эти порой макроскопические, то есть, видимые невооруженным глазом, что заведомо превосходит сравнимый с размерами атома радиус действия межмолекулярных связей. Ведь у молекул пусть даже в тысячи, десятки тысяч и миллионы атомов нет щупалец, ножек, плавников, глаз и хотя бы отдаленного подобия нервной системы...

Прежде чем подойти к интересным практическим выводам, повторяем все то, что мы знаем в микробиологии. Занятие ведет человек, который сам разбирается во всем этом поверхностно. Тем лучше, ведь возьмись за дело профессор, любой ваш вопрос он встретит недоуменным взглядом поверх роговых очков "Что тут непонятного, милсдарь?". Копнем же поглубже! ...Белки — полипептидные молекулы, состоящие из нескольких тысяч, или же десятков тысяч атомов, являющиеся катализаторами биохимических реакций, а также всем материальным базисом организма...