Бытует мнение, что надрезы на поверхности батона делаются во избежание разрыва корочки во время выпекания. Якобы, вследствие спиртового брожения в процессе термообработки может выйти углекислый газ и испортить внешний вид изделия. Есть и другие версии, шуточные, несерьезные. Пример: надрезы на батоне нужны для того, чтобы его было удобнее держать в руке. Естественно, такой вариант ответа заставляет лишь от души посмеяться. Вытирать слезы, появившиеся от нескольких минут непрерывного смеха, заставит...

При погружении на глубину, взлёте или посадке самолёта изменяется давление окружающей среды по отношению к давлению внутри организма. При этом могут травмироваться ткани и органы — это называется баротравмой, или травмой давления. Рассказываем, что это такое, как лечить баротравму и как можно её избежать. При изменении давления в окружающей среде в полостях тела воздух сжимается и приводит к травме окружающих тканей. Это происходит по закону Бойля — Мариотта, который гласит, что давление газа повышается по мере уменьшения объёма...