На ранних этапах развития химии понятия «окисление» и «восстановление» связывали с переходом атомов кислорода от одного вещества к другому. Например, при реакциях горения образуется один или несколько оксидов – веществ, более богатых кислородом, чем исходное соединение, поэтому вместо слова «горение» иногда используют термин «окисление», т.е. добавление атомов кислорода. Реакции, противоположные окислению, называют восстановлением. Если окисление – это добавление атомов кислорода, то восстановление – это потеря кислорода...

При составлении органических окислительно-восстановительных реакции основная проблема чаще всего состоит в том, чтобы определить степень окисления в органических соединениях. Есть несколько способов это сделать, расскажу о самом легком: 1) Считаем степени окисления каждого атома. В картинке выше у нас присутствует алкен, каждый атом углерода необходимо рассматривать отдельно от его соседей-углеродов (связи С-С ковалентные — неполярные, поэтому считаем что они не влияют на степень окисления), сумма степеней окисления в каждой группе атомов должна быть равна нулю...