Микробиология, наука о микроорганизмах, прошла долгий и увлекательный путь развития. От первых наблюдений в микроскоп до современных методов генетической инженерии – эта наука претерпела значительные изменения. Сегодня микробиология продолжает развиваться стремительными темпами. Новые технологии позволяют изучать микроорганизмы на молекулярном уровне, разрабатывать новые методы диагностики и лечения инфекционных заболеваний, создавать новые биологические препараты. Ключевые направления современной микробиологии: Микробиология играет важнейшую роль в нашей жизни...

Микробиология принадлежит к числу тех наук, которые достаточно сильно сказались на жизни человека. К использованию микроорганизмов, а значит и микробиологических процессов, в своих целях человечество прибегало с очень давних пор, например при изготовлении теста, вина, сыра и кисломолочных продуктов. Из-за микроскопических размеров этих удивительных живых существ, их открытие было достаточно поздним. Лишь в конце 18 века голландский натуралист Антони ван Левенгук (1632-1723), сконструировавший простейший...