Химия — это не просто наука о веществах. Это наука, которая формировала цивилизацию, меняла повседневную жизнь и спасала миллионы жизней. В этой статье мы собрали топ-20 молекул, которые оказали наибольшее влияние на человечество. Вода — основа жизни. Понимание её свойств, таких как растворимость, теплопроводность и кислотность, позволило создавать технологии очистки и дезинфекции. Методы фильтрации, кипячения и химической обработки сделали возможным безопасное питьё для миллионов людей. Без чистой воды современная медицина, сельское хозяйство и промышленность были бы невозможны...

Роль химии в современном мире очень велика. На самом деле, химические процессы окружают нас постоянно, это касается не только промышленного производства или бытовых моментов. Химические реакции в нашем собственном организме протекают ежесекундно, разлагая органические вещества до простых соединений вроде углекислого газа и воды, в результате чего мы получаем энергию на совершение элементарных действий. Параллельно создаем новые вещества, необходимые для жизнедеятельности и работы всех органов. Останавливаются процессы только после смерти человека и его полного разложения...