Ответ до банальности прост. У растений нет рефлексов, потому что у них нет нервной системы. Однако это вовсе не значит, что растения не обладают раздражимостью. У них она реализуется иным способом. Раздражимостью обладают все живые организмы на Земле. Это свойство заключается в способности организмов реагировать на внешние воздействия. Вопрос лишь в том, как это реализуется? У многоклеточных животных за раздражимость в основном отвечает нервная система, и делает она это с помощью рефлексов на низком уровне и инстинктов на более высоком...

Все растения имеют общие черты строения и жизнедеятельности: Роль растений в природе определяется их способностью к фотосинтезу и продуцированию основной биомассы, служащей источником энергии и пищи для гетеротрофов. Кислород, выделяемый растениями в процессе фотосинтеза, служит источником аэробного дыхания и озонового слоя атмосферы. Насчитывается около 500 тысяч видов растений, из которых человек использует в качестве источника пищи, лекарств, сырья около 2 тысяч видов. Растения появились на земле около 2 млрд лет назад...