Сахар – один из ключевых пищевых товаров, главным компонентом которого является сахароза. Может содержаться до 0,25% примесей в белом или 0,1% в рафинированном сахаре. Компоненты представляют собой низкомолекулярные углеводы. В основе сахарной промышленности лежит, как свеклосахарные, так и рафинадные мощности. В качестве сырья применяется сахарная свекла. Так же в последние полвека используется и сырец, который позиционирует как продукт, полученный в результате переработки сахарного тростника....

Всем привет! Помнится, было у меня желание написать книгу-триллер «Как сахар делает это?». Думаю, все же когда-то сподоблюсь. Если речь идет именно о рафинированном сахаре, белой муке и других простых углеводах – вредно. Дозозависимость имеется. Сегодня остановимся на 5 системах организма, которые особенно уязвимы: я схематично набросаю, как все работает. Для начала новости: у меня в тестовом режиме заработал закрытый клуб - здесь, на Дзене. С главной страницы канала вы можете попасть в Премиум-подписку...