Елена Хардина – фитнес-тренер, консультант по питанию, детокс – специалист утверждает, что сахар, как его ни называй, не бывает полезным. И этому есть обоснования. Сахар – это рафинированный продукт, стоящий из сахарозы на 99,9% И тут важно каждое слово: Рафинированный (очищенный от примесей, в тч и полезных, другими словами это пустой продукт, который состоит только из быстрых углеводов). Сахароза – это дисахарид, состоящий из двух молекул глюкоза и фруктоза. Глюкоза является питанием клетки, благодаря которой происходят фундаментальные процессы выработки энергии в теле...

Нет, не можно. Добавленный сахар — это насыпанный в чай сахар или сахар из сладкой газировки, или кондитерские изделия. Во фруктах сахар упакован вовнутрь клетчатки, поэтому не может быстро всосаться. По этой же причине фруктовый сок будет ближе к сладкой газировке. Из него вытащили клетчатку и оставили сахар. Да, если вы съели килограмм вяленых бананов или фиников, или винограда, то сахара будет перебор. Просто так не делайте. Это я к тому, что горе-нутрициологи не прекращают ругать фрукты за их сахар...