Статья посвящена принципам ионизации воды. Дано понятие pH. Описана логика получения шкалы pH. Также приведены исследования роли изменения pH в растительной клетке. Многие свойства воды в качестве растворителя можно объяснить, рассматривая воду как незаряженную молекулу. Однако иногда необходимо учитывать небольшую степень ионизации воды и наличие в воде ионов водорода H⁺ и гидроксид ионов OH⁻. Общая концентрация ионов водорода определяется экспериментально и выражается как pH раствора (pondus Hydrogenii значит «вес водорода)...

Как известно, все электролиты, по степени диссоциации, разделяются на 3 типа: сильные, средние и слабые. Вода принадлежит к очень слабым электролитам. Рассмотрим процесс диссоциации воды: Несмотря на тот факт, что протоны в воде существуют в виде ионов гидроксония, часто, в сокращенном виде процесс диссоциации воды записывают в следующей форме: Концентрация ионов водорода и гидроксид-ионов будет одинаковая и составит 10-7 моль/л. Так как в воде будет постоянный баланс, появление дополнительных протонов...