Химики из Северо-Западного университета разработали новый метод разложения для двух классов фторсодержащих поверхностно-активных веществ (ФПАВ), содержащих карбоновую кислоту. Технология работает при нормальной температуре и требует только недорогих реагентов. Секрет устойчивости ФПАВ в связях углерода с фтором. Это самые сильные связи в органической химии, которые крайне трудно разрушить. Но при изучении соединений перфторалкилкарбоновых кислот ученые обнаружили «ахиллесову пяту». Оказалось, что на одном конце молекулы находится группа, которая содержит заряженные атомы кислорода...

Сегодня вместе с вами приготовим классическую шарлотку всего из 4-х основных ингредиентов. Вкусная, нежная и пышная. Это наш любимый пирог с яблоками. Рецепт проверенный годами и всегда получается с первого раза. Очень при очень вкусный, рекомендую, к тому же готовить его проще простого. 📕Рецепт: 3 яйца 1 стакан сахара (200 г.) 1 стакан муки (160 г.) разрыхлитель - 1/2 ч.л. (или 1/4 ч.л. гашеной соды) яблоки - 3-4 шт. 👨🏻‍🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️ В миску разбиваем 3 крупных яйца и всыпаем стакан сахара...