«Санитарная микробиология» В. Б. Сбойчаков Учебное пособие предназначено для студентов медицинских вузов и содержит основные сведения о микробиологии объектов внешней среды. В книге представлены современные методы проведения санитарно-микробиологических исследований и нормативы содержания санитарно-показательных микроорганизмов в различных субстратах. В пособие также включен актуальный раздел по пищевым отравлениям инфекционной природы.Бактериологи, эпидемиологи и врачи-специалисты по общей и социальной гигиене могут использовать пособие в качестве справочника. Это и многое другое вы найдете в книге Санитарная микробиология (В. Б. Сбойчаков). Напишите свою рецензию о книге В. Б. Сбойчаков «Санитарная микробиология» http://izbe.ru/book/83702-sanitarnaya-mikrobiologiya-v-b-sboychakov/
Введение в микробиологию, вероятно, стоит начать с определения этого термина. В дословном переводе с греческого «микробиология» - это «учение о маленькой жизни». Т.е. о тех мельчайших представителях микромира, которые видны (за редкими исключениями) только при помощи микроскопа – микроорганизмах. Получается, прежде чем говорить о микробиологии, нужно уяснить, что такое микроорганизмы или попросту микробы (хотя последнее, конечно, разговорное выражение). И здесь всё не так просто. Даже с самого начала вызывает сомнение сама формулировка вопроса: «что такое микроорганизмы»...