Разбирая в прошлой лекции морфологию и устройство бактерий, мы выяснили, что на их основании уже можно многое сказать о принадлежности микроорганизма к тому или иному виду (идентифицировать или, на профессиональном жаргоне, «расшифровать» его). Однако чаще всего одних этих данных недостаточно. В настоящее время идентификация бактерий в основном полагается на физиологические и биохимические свойства. Для их изучения проводится посев исследуемого биологического материала на питательные среды. Питательные – это значит, они предоставляют бактериям место для роста и вещества для питания...

Бактерии-прокариотические одноклеточные или колониальные организмы, имеющие клеточную стенку из муреина и слизистую капсулу из полисахаридов. В неподвижной цитоплазме располагается нуклеоид-ядерный аппарат, представленный двунитчатой кольцевидной спиралью ДНК, а также плазмиды-вненуклеоидные участки ДНК. Митохондрии заменяют мезосомы-выпячивание цитоплазматической мембраны.  Форма: сферическая-кокки, палочкавилная-бациллы, изогнутая-вибрионы, спиральная-спириллы. Питание бактерий Автотрофы:  Фотосинтезирующие зеленые и пурпурные бактерии; Хемосинтезирующие железобактерии и нитрифицирующие.  Гетеротрофы:...