Вспомним типы темперамента, о которых многие забыли, а полезно знать каждому. Вы вряд ли задумывались об этом, но осознание типов поведения может помочь глубже познать вашу психологию, особенно если совместить их с 4 известными типами темперамента. Всем хорошо известны эти понятия - холерик, сангвиник, меланхолик и флегматик. Выше 10 рисунок дает нам дополнительные психологические черты этих типов. Холерик и сангвиник - экстраверты, у обоих быстро разгораются эмоции, но холерик также быстро и перегорает...

Наша задача найти подход к любому гостю, даже самому проблемному и уметь обслужить его так, чтобы он остался доволен. Для этого надо знать « трудных» гостей в лицо. Не стоит доводить ситуацию до конфликта, если ее можно предотвратить...