Всем доброго времени суток! В прошлый раз мы узнали, что молекулы могут состоять как из атомомв одного элемента, так и из атомов разных элементов. Теперь немного классификации: Вещества, молекулы которых состоят из атомов одного элемента, называются простыми веществами. Стоит сделать оговорку. Примерами простых веществ могут служить водород, кислород, азот, хлор и т.д. Эти вещества состоят из двухатомных молекул. Однако далеко не все простые вещества состоят из молекул. Например, все металлы (как простые вещества) состоят из атомов...

Каждое овощное растение в целом и в отдельных своих частях (органах) содержит большое количество химических веществ от достаточно простого до очень сложного строения. Вещества эти делятся на минеральные и органические. Последние чаще называют соединениями, так как они действительно соединяют в себе по нескольку более простых веществ. Обе категории состава овощных культур могут взаимно превращаться друг в друга. Наука, изучающая сложные вещества в растениях, называется биологической химией и объясняет...