Спирты представляют собой обширный класс органических соединений, нашедших широкое применение в промышленности, медицине и быту. Наиболее известными представителями являются этиловый спирт (этанол) и изопропиловый спирт (изопропанол). Несмотря на внешнее сходство — оба вещества являются бесцветными летучими жидкостями с характерным запахом, — они фундаментально различаются по своей химической структуре, методам производства, токсикологическим свойствам и областям применения. Целью данной статьи...