Введение Актуальность темы проекта. В последние годы медицинская наука отмечает негативную тенденцию по ухудшению состояния здоровья  у населения России. Особенно это выражено у детей. В сложившейся ситуации необходим поиск путей, обеспечивающих снижение уровня заболеваемости и сохранения здоровья людей, особенно подрастающего поколения. Мы сталкиваемся с лавиной информации, поступающей с экранов телевизоров, страниц журналов и газет о способах сохранения здоровья, лечения, рекламе готовых продуктов, пищевых добавок...