Многие люди, интересующиеся наукой, слышали о том, что водку изобрел великий ученый Дмитрий Иванович Менделеев. И хотя это лишь популярный миф, он имеет под собой определенную реальную основу. Знаменитый химик, автор Периодической системы элементов, действительно проводил в своей лаборатории многочисленные опыты по смешиванию воды и этилового спирта. Писал докторскую диссертацию Д.И. Менделеев (1834-1907 гг.) в 1865 году защитил докторскую диссертацию на тему: «О соединении спирта с водою». Исследователь...

Очень часто встречаются задачи, связанные с химическим процессом (взаимодействием одних веществ с другими) Напомним, существуют два процесса: физический процесс и химическая реакция. Физический процесс – такое изменение параметров системы, которое не влияет на строение вещества. Вещество в результате физического процесса не изменяется, но может перейти из одного состояния в другое. Примеры: плавление (таяние) льда, растворение сахара в воде, конденсация пара и прочие подобные процессы. Химическая реакция – такой процесс, в результате которого одни вещества превращаются в другие...