Здравствуйте, уважаемые Читатели! Как родитель столкнулся с непонимаем ребенком процессов окисления и восстановления. Учебник учебником, но ребенок не очень понимал. Пришлось разработать небольшие правила, чтобы было... нет, даже не понятно про процессы окисления и восстановления, а чтобы ребенок, который не мегамозг в химии, легко определял, какое вещество окислитель, какое восстановитель и быстро определял какой процесс идет: восстановления или окисления. Понимаю, что статья вызовет улыбку у спецов по химии, но ребенку эти правила реально помогли...

Возможно ли обратить процесс окисления вспять? Когда пища -мясная или молочная некоторое время находится в тепле, она начинает портится -поскольку в ней начинается великий процес окисления. Ну, и пища может частично и даже полностью испортится -окислится. Вообще-то процесс окисления является одним из великих необратимых физических процессов, сопутствующий разложению органических структур. Я вот заметил, что если несколько испорченную -окисленную пищу положить в морозильник скажем на 20-30 минут, то похоже что по крайней мере частично пища все же улучшится, хоть в малой степени. А в холодильной...