(Гидролиз) Содержание статьи. Гидролиз - химическая реакция взаимодействия вещества с водой, в результате которой происходит разложение этого вещества и воды с образованием новых соединений. Гидролиз солей - это реакция обменного взаимодействия между солями (иона-ми солей) и водой (ионами воды). Гидролиз - процесс обратимый для большинства солей. В состоянии равновесия только небольшая часть ионов соли гидролизуется. Степень гидролиза (h) равна отношению числа гидролизованных молекул со-ли к общему...

Учёные Сибирского федерального университета совместно с Институтом химии и химической технологии Красноярского научного центра СО РАН провели исследование структурных изменений целлюлозы во время гидролиза с использованием твёрдых кислотных катализаторов — окисленного углеродного материала Sib450 и коммерческого сульфированного катализатора Amberlyst-15. Об этом «Жуковский.Life» рассказали в пресс-службе СФУ. В ходе экспериментов оказалось, что процесс гидролиза целлюлозы на катализаторах с сильными и слабыми кислотными центрами отличается по механизму...