410 читали · 4 года назад
Что такое "глицериновые реки" в мыловарении?
«Глицериновые реки» в мыле «с нуля». «Глицериновые реки» относятся к внезапным полосообразным, водянистым или сетчатым узорам, которые иногда образуются в мыле. Части мыла будут полупрозрачными, а части будут непрозрачными...
685 читали · 4 года назад
Жиры, стероиды и другие примеры липидов
Жиры, стероиды и другие примеры липидов Липиды  очень разнообразны как по структуре, так и по функциям. Эти разнообразные соединения, которые составляют семейство липидов, так сгруппированы, потому что они нерастворимы в воде. Они также растворимы в других органических растворителях, таких как эфир, ацетон и другие липиды. Липиды выполняют множество важных функций в живых организмах. Они действуют как химические посредники, служат ценными источниками энергии, обеспечивают изоляцию и являются основными компонентами мембран...