В прошлой статье мы много философствовали, рассуждая над тем, что же такое наша жизнь и каков её смысл. Думаю, многие, дошедшие до конца, правильно поняли основной посыл: нужно бороться с беспорядком, с хаосом в мыслях и действиях, выражаясь физическим языком - с энтропией. Но, вероятно, у многих встал вопрос: с чего вообще мы взяли, что живые организмы целиком и полностью поддаются законам классической термодинамики? Где доказательства? Как раз об этом данная статья. Ещё в 1783 году известные экспериментаторы Лавуазье и Лаплас провели довольно интересный опыт...

К первым исследованиям физических основ балансирования обмена веществ и энергии в живых организмах можно отнести опыты А. Лавуазье и П. Лапласа, которые ещё в конце 18 века установили, что количество энергии, поглощенной живым организмом вместе с питательными веществами за сутки, соответствует теплоте, выделяемой во вне­шнюю среду за это же время. Это подтвердило принципиальную возможность применения первого начала термодинамики к биологическим системам, а именно дало основание утверждать, что энергетический баланс организма находится в соответствии с законом сохранения энергии...