Глицерин, также известный как глицерол, представляет собой бесцветную, вязкую жидкость без запаха со сладким вкусом. Он широко используется в различных отраслях промышленности, включая пищевую, косметическую, фармацевтическую и другие. Глицерин может быть получен несколькими способами: 1. Гидролиз жиров и масел (традиционный способ): Описание: Это старейший и наиболее распространенный способ получения глицерина. Он основан на расщеплении жиров и масел на глицерин и жирные кислоты. Процесс: Сырье:...

Все, кто занимается производством продуктов питания и напитков, наверняка знают о растительном глицерине, благодаря многочисленным способам его использования. Глицерин — это простой полиол (сахарный спирт). Растительный глицерин образуется одним из трех способов: Этот ингредиент в первую очередь служит влагоудерживающим агентом, а также универсальным наполнителем, растворителем и консервантом. Его техническая универсальность заключается в уникальном сочетании физических и химических свойств. Глицерин...