Участники молочного рынка и рядовые потребители уже привыкли к тому, что на полках магазинов можно встретить множество альтернатив коровьему молоку: соевое, миндальное, овсяное, кокосовое, и даже из гороха и конопли. Тем не менее, молочные альтернативы представляют собой восстановленный растительный белок, который изредка лишь напоминает натуральные молочные продукты по вкусу, цвету и текстуре. Так считает Инья Радман, молекулярный биолог и основатель пищевой компании New Culture, которая занимается синтезом ключевых молочных белков, казеина и сывороточного протеина в лабораторных условиях...

🤗 Пшенное молоко – это не просто вкусный напиток, но и настоящий источник пользы для организма! А вы знали, что оно содержит множество полезных веществ, способных укрепить иммунитет, улучшить работу желудка и даже снизить уровень холестерина? А еще мы расскажем вам, как легко и быстро приготовить это чудо-напиток прямо у себя дома! Готовы к экспериментам на кухне? Тогда продолжайте читать!⬇️ Вот, к примеру, молоко из пшена. Слышали о таком? Лично я узнала о нем совсем недавно. Я очень люблю пшенную...