Многие дети с аутизмом имеют повышенную чувствительность к продуктам с большим содержанием серы и серосодержащим добавкам. Предрасполагающим фактором к этому могут быть мутации гена SUOX, которые замедляют работу фермента сульфитоксидаза. Главной задачей сульфитоксидазы является детоксикация токсичных сульфитов, которые естественным образом образуются в нашем организме в процессе цикла метилирования, а также поступают в организм с пищей и консервантами. Понаблюдайте за ребенком и за собой: как вы...