Полный курс химии вы можете найти на моем сайте chemege.Ru. Чтобы получать актуальные материалы и новости ЕГЭ по химии, Вступайте в мою группу ВКонтакте или на Facebook. Если вы хотите подготовиться к ЕГЭ по химии на высокие баллы, Приглашаю на онлайн-курс "40 шагов к 100 баллам на ЕГЭ по химии"...

Этиловый спирт (этанол, винный спирт) - C2H5OH - бесцветная жидкость с характерным запахом. Получается сбраживанием пищевого сырья, гидролизом растительных материалов и синтетически - гидратацией этилена. Очищается ректификацией.  Синтетический путь получения этанола достаточно сложен, а результатом является технический спирт-ректификат, содержащий большое количество не отделяемых ректификацией примесей. Этот путь широко применяется в промышленности. Другой путь получения спирта более доступен и связан с технологией сбраживания простых сахаров дрожжами...