Или ЗАКОН ПОВЕРХНОСТИ ТЕЛА РУБНЕРА, ПРАВИЛО РИШЕ - РУБНЕРА. Любая хозяйка, даже которая в школе не учила, не знала и не понимала физику с математикой, в процессе эксплуатации самой себя на кухне постигла простую истину: если взять килограмм мелкой картошки, отходов от неё в виде очисток будет заметно больше, чем от крупной. И тоже самое касается прочих овощей, фруктов, клубнеплодов, корнеплодов и пр. Из чего можно плавно перейти на тему соотношения поверхности тела и его полезного объёма. Кстати, если вместо кубиков взять шарики, будет ещё интереснее...

Микробиология принадлежит к числу тех наук, которые достаточно сильно сказались на жизни человека. К использованию микроорганизмов, а значит и микробиологических процессов, в своих целях человечество прибегало с очень давних пор, например при изготовлении теста, вина, сыра и кисломолочных продуктов. Из-за микроскопических размеров этих удивительных живых существ, их открытие было достаточно поздним. Лишь в конце 18 века голландский натуралист Антони ван Левенгук (1632-1723), сконструировавший простейший...