Или ЗАКОН ПОВЕРХНОСТИ ТЕЛА РУБНЕРА, ПРАВИЛО РИШЕ - РУБНЕРА. Любая хозяйка, даже которая в школе не учила, не знала и не понимала физику с математикой, в процессе эксплуатации самой себя на кухне постигла простую истину: если взять килограмм мелкой картошки, отходов от неё в виде очисток будет заметно больше, чем от крупной. И тоже самое касается прочих овощей, фруктов, клубнеплодов, корнеплодов и пр. Из чего можно плавно перейти на тему соотношения поверхности тела и его полезного объёма. Кстати, если вместо кубиков взять шарики, будет ещё интереснее...
Розовая моча после свёклы — это нормально? Отвечает нефролог DocMed Наталия Закураева. Осенью, когда собран урожай корнеплодов, настаёт время винегретов. И битурии. Битурия — это изменение цвета мочи после употребления свеклы. Название состояния произошло от слова beet — свёкла. Типичный цвет мочи после большой порции винегрета может изменяться от розоватого до темно-красного. Первоначально считалось, что битурия вызвана пищевой аллергией или колонизацией мочевыводящих путей бактериями. Но дополнительные исследования показали, что это ошибочные теории. Цвет мочи изменяется из-за пигмента бетацианина у 10-14% населения. Окрашивание мочи чаще встречается у людей с дефицитом железа или нарушениями всасывания в кишечнике. Но может быть и у абсолютно здоровых. Состояние безопасно и лечения не требует. Если нарядный цвет мочи раздражает — нужно убрать свеклу в любых видах из питания, и всё пройдёт. Если же есть сомнения, битурия ли это, то разобраться поможет всего одно исследование — общий анализ мочи. Также при битурии не лишним будет задуматься о дефиците железа и, если есть подозрения на него — обсудить ситуацию с врачом. Совсем скоро на смену винегретам придёт сельдь под шубой. Не пугайтесь сразу, если после неё моча становится розоватой. Вероятнее всего, это битурия 😊 #вопрос