Насколько быстро работает ваш кишечник? Способы измерения времени прохождения пищи по пищеварительному тракту: от кухонных экспериментов до клинических тестов. Чтобы быть здоровым, мало правильно питаться. А точнее, важно кормить правильных кишечных микробов правильной пищей. Один из ключевых факторов здоровья кишечника и его обитателей - моторика желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), то есть скорость прохождения еды по ЖКТ. Моторика влияет на симптомы вроде запора, диареи, вздутия и боли; она также связана с микробиомом и общим самочувствием...