Промышленное использование нанотехнологий в быту, например, в пище, одежде или косметике, может быть вредным для здоровья человека. Такое мнение высказали аналитики немецкого Федерального агентства по охране окружающей среды. В последнее время нанотехнологии все чаще используются в производстве товаров для массового потребителя. К примеру в носках наночастицы могут убивать бактерии, уничтожая неприятный запах, а в кремах от загара наночастицы блокируют ультрафиолет. Используются нанотехнологии и в пище, например, не давая ей засохнуть или испортиться...

Новые технологии меняют наши представления о еде, но не отношение к ней. Все-таки, это неотъемлемая часть культуры человека и его физиологическая потребность. Но что мы будем есть в будущем? О глобальных трендах в мире еды изданию РБК рассказала антрополог Мария Добровольская. Всего пару десятилетий назад ученые научились выращивать еду в лабораториях, но даже за такой короткий срок добились в этой области серьезного прогресса. Стоимость изготовления лабораторного мяса уже снизилась в сотни раз, а его качество в принципе почти не уступает традиционному продукту с ферм...