Однажды в мае 1885 года 57-летний профессор Санкт-Петербургского университета читал студентам прощальную лекцию перед выходом в отставку. Он с жаром говорил о стремительном развитии отечественной химической науки. И он по праву мог гордиться тем, что внёс в неё значительный вклад. Профессором этим был Александр Михайлович Бутлеров – великий российский химик, создатель теории химического строения органических веществ, основатель бутлеровской научной школы, а по совместительству – увлечённый пчеловод и ботаник...

Органическая химия — это область химии, посвященная изучению структуры, свойств, состава, реакций и синтеза органических соединений. Эти соединения содержат углерод и чаще всего включают в себя так называемые элементы органогены. К элементам органогенам относятся: водород (H), кислород (O), азот (N), сера (S), фосфор (P) и некоторые другие элементы. Углеродные соединения являются основой жизни на Земле, и органическая химия играет ключевую роль в биологии, медицине, промышленности и повседневной жизни...