Здравствуйте, уважаемые читатели! В этой статье я продолжаю анализ заданий СтатГрадовского пробника по химии от 3 марта 2021 года. Сегодня будет рассмотрен вариант 2. С одной стороны, в нем отчасти дублируются...

Дегидратация, или дегидрирование, — это метод консервирования, основанный на удалении влаги из продуктов с целью продления их срока хранения и сохранения питательных веществ. Этот процесс использовался с древних времен и продолжает быть популярным среди кулинаров и энтузиастов здорового питания. В этой статье мы подробно рассмотрим принципы дегидратации, её преимущества, методы и советы по дегидрации продуктов в домашних условиях Что такое дегидратация? Дегидратация — это процесс удаления влаги из растений, пищевых продуктов или готовых блюд...