Вы знали, что #вино производят только из винограда, а урожайность на винограднике должна быть низкой? Про эти и другие факты – читайте в нашем материале. 1. Виноград для вина должен быть «культурным» #Винограднаялоза – это растение из вида многолетних кустарниковых лиан, вид «виноград культурный», или vitis vinifera, – один из многих других видов рода «виноград», он относится к европейско-азиатской группе. Именно из него можно делать качественное вино и использовать для употребления в пищу. Существуют также североамериканская и восточноазиатская группы...

Любой человек, выращивающий на своем участке ягоды, фрукты, и виноград в частности, в конечном счете всегда приходит к идее сделать домашнее вино. Я не являюсь исключением, поэтому даже выращиваю винные сорта винограда для этих целей. О сортах позже, а сейчас именно о вине и все, что с ним связано. В первой части статьи максимально просто постарался описать Условия для производства вина, которые состоят из следующих пунктов: 1.Качественный виноград, 2.Наличие необходимых приспособлений для брожения и контроля, 3...