Реакция полимеризации
Для того, чтобы началась реакция полимеризации, необходим толчок. Таким толчком для старта реакции в гелевых системах является фотоинициатор. Мономеры не могут соединиться друг с другом, формируя цепь без инициатора.  Молекула инициатора, несущая определенную энергию, соприкасается с молекулой мономера и возбуждает его зарядом энергии. Молекулы избавляются от этой энергии прикрепляя себя к другим молекулам и передавая энергию дальше. Во время этого процесса везде формируются цепи мономеров, связываясь и путаясь...
1 месяц назад
Не просто масло: Научный детектив о том, как обычное масло превращается в прочное покрытие и желтеет на старых картинах
Вы задумывались, почему льняное масло, которым заправляют салат, через несколько дней на холсте превращается в твердую, эластичную пленку, которую не смыть водой? Или почему старая масляная живопись со временем желтеет? Это не магия, а сложная химическая реакция, которую гении Возрождения использовали интуитивно, а мы можем объяснить с точностью до атома. Сегодня мы заглянем в молекулярную кухню этого процесса — полимеризацию растительных масел. Всё начинается с состава. Растительное масло — это не однородная субстанция, а смесь триглицеридов (сложные эфиры глицерина и жирных кислот)...