Быстрые углеводы, сложные углеводы, и те и другие дают нам энергию, а какие лучше, какие хуже давайте разбираться. Для нормальной деятельности организма необходима энергия. Ее мы получаем с питанием, основными компонентами которого являются белки, жиры и углеводы. Причем, основным источником энергии служат именно углеводы. Белки слишком ценные для организма, чтобы «сжигать» их, и к использованию белка как топлива прибегают в последнюю очередь. Жиры для переработки требуют дополнительных усилий и энергозатрат...

➡️ Информацию об уровне глюкозы мы, как правило, получаем, определяя уровень глюкозы в плазме крови, в капиллярной крови либо в венозной крови (лабораторный метод). При этом уровень глюкозы в плазме и в цельной крови немного отличается. Кстати, уровень глюкозы в капиллярной и венозной крови тоже может незначительно отличаться, поэтому некорректно сравнивать показания глюкометра с результатами из лаборатории.  ➡️ Когда мы измеряем сахар с помощью домашнего глюкометра, необходимо помнить, что большинство современных глюкометров откалиброваны именно по плазме...