Как известно, не синтезирующиеся в организме вещества, которые должны поступать в организм с пищей (незаменимые, иди эссенциальные), называются витаминами. В 1923 году витамином F, или даже группой витаминов F, назывались арахидоновая, линоленовая и линолевая жирные кислоты (ЖК). По сложившейся классификации «витамин» F был отнесен к жирорастворимым. В 1930 году было решено, что эссенциальные ЖК витамином не являются, но являются биологически активными веществами с паравитаминными и парагормональными действиями...