Гидролиз – это разложение соли под воздействием воды. Чаще всего в ЕГЭ по химии 23 задание направлено на определение среды раствора. Ниже представлена шкала Среда раствора определяется по сильному иону, а гидролиз идет по слабому иону. pH - это водородный показатель или мера кислотности водных растворов. То есть, если в растворе преобладает концентрация ионов водорода, то среда кислотная; если гидроксид ионов, то щелочная; ну а если поровну, то среда нейтральная. Сильные кислоты: HCl, HBr, HI, HNO3,...

На самом деле этот пост был подготовлен еще в апреле 2014 года, я не смог тогда его опубликовать. Являлся вторым в ожидавшейся серии. Можете глянуть первый. На эту тему писать меня сподвигло желание внести немного ясности в представления о некоторых химических аспектах нашего бытия. Пользуясь тем, что химия — наука, не слишком популярная в массах, нам иногда рекламщики и пресса выдают такие перлы, что у меня не хватает слов для описания эмоций. Так что попробуем слегка рассеять туман, ну и чтоб это было интересно и актуально для наших условий...