Кислоты – это важный класс химических соединений, которые встречаются как в природе, так и в промышленности. Они играют ключевую роль в биохимических процессах, используются в производстве лекарств, удобрений, пищевых продуктов и многих других отраслях. В этой статье мы рассмотрим, что такое кислоты, их классификацию, свойства и применение. Кислоты – это сложные вещества, состоящие из атомов водорода (H) и кислотного остатка. В водных растворах они диссоциируют (распадаются) на ионы, образуя катионы водорода (H⁺) и анионы кислотного остатка...