Куриные яйца нежелательно хранить на дверце холодильника, поскольку ее часто открывают, и температура из-за этого становится нестабильной, заявила Life.ru врач-диетолог Елена Соломатина. По ее словам, особенно велики риски в случае, когда речь идет о хранении яиц с белой скорлупой: она тоньше и, соответственно, более уязвима к разного рода воздействию. Соломатина пояснила, что при открывании и закрывании дверцы холодильника лежащие на одной из ее полочек яйца могут треснуть — если, конечно, они не хранятся в специальном контейнере с фиксирующими отсеками...

Нобелевскую премию-2025 по медицине получили трое ученых: Мэри Бранков, Фред Рамсделл и Шимон Сакагучи. Их наградили за открытия в области периферической иммунной толерантности. Это механизм, благодаря которому иммунная система, уничтожая враждебные клетки (например, вирусы), в то же время не проявляет агрессии по отношению к клеткам собственного организма. Когда же в работе иммунитета происходит сбой и он начинает вести огонь по “своим” - возникают аутоиммунные заболевания - диабет первого типа, рассеянный склероз, красная волчанка, болезнь Бехтерева и тд...