Вопрос ядовитости растений охватывает не только видовое разнообразие растений и разделение их на ядовитые и не ядовитые, в частности акцентируется на взаимодействии животных и растений, но и охватывает физиологию и химию растения, а в этом контексте возникает совершенно новый вопрос - почему же растения ядовиты? Ядовитые вещества растений могут быть представлены и эфирными маслами, и гликозидами, и алкалоидами, и др.,  но так уж исторически сложилось, что в широких кругах синоним ядовитости растений нашёл себя именно в алкалоидах...