Несколько дней назад Питер Сингер, специалист по биоэтике и автор известной книги «Освобождение животных» (1975), опубликовал пост, в котором признался, что впервые за 52 года ел мясо. Только мясо это оказалось выращенным из клеток в компании GOOD Meat. По его мнению вкус мяса тот же, что и 52 года назад. Правда, ему больше по вкусу грибы, и мясоедом он теперь становиться не собирается. По мнению Питера Сингера, утилитаризм в этике следует распространить и на животных. То есть, чем больше блага для большего числа моральных агентов (включая животных), тем лучше. В некоторых случаях морально жертвовать, например, человеком, а не животными, так как это повлечёт за собой большее благо для большего числа моральных агентов. Так как интеллект некоторых животных превосходит интеллект некоторых умственно отсталых людей, обращать внимание при обсуждении моральных вопросов следует на способность чувствовать боль. Очевидно, животные чувствуют боль, поэтому с моральной точки зрения следует приложить усилия к минимизации боли, а так как люди в принципе могут обойтись без употребления животных в пищу, наиболее оправдано принятие вегетарианства или веганства. Правда, не совсем понятно, можно ли способность чувствовать боль согласовать со смыслом жизни и стремлением к тому, чтобы быть съеденым. И здесь необходимо вспомнить о коровоподобном животном Фирменное Блюдо, описанном в романе Дугласа Адамса «Ресторан на краю Вселенной», которое подходит к посетителям ресторана и рассказывает о том, какая у него хорошая грудинка и окорок и предлагает себя съесть. Герой-землянин считает такое поведение ужасным, но его иноплантные друзья настаивают, что лучше съесть животное, которое хочет, чтобы его съели, чем то, которое этого не хочет. В итоге путешественники заказали себе четыре бифштекса с кровью. Правда, свою порцию землянин есть не стал. Фирменное Блюдо с трудом поднялось. Оно мелодично рыгнуло. — Хороший выбор, сэр, если можно так выразиться. Хорошо, а теперь я пойду и застрелюсь. Оно повернулось, и дружески подмигнуло Артуру. — Не волнуйтесь, сэр, -- сказало оно. -- Я буду очень гуманно. И неторопливо потрусило в направлении кухни. А вы как думаете, что более оправданно с моральной точки зрения -- (1) не есть мясо совсем, (2) есть специально выращенное «искусственное» мясо, (3) есть мясо генетически модифицированного животного, которое мечтает, чтобы его съели (и может об этом вам рассказать), (4) есть мясо специально выращенных животных, (5) есть мясо любых животных, (6) есть вообще любое мясо без разбора. Поделитесь своими мыслями в комментариях. А если вы всё ещё не решили, то вам стоит ознакомиться с научным журналом «Всё о мясе», который издаётся Федеральным научным центром пищевых систем им. В. М. Горбатова Российской академии наук.