Система инкубации яиц, разработанная 2000 лет назад, все еще используется в сельских районах Египта, пишет Витториа Траверсо. Многие аспекты египетской культуры производили большое впечатление на древних греков, включая математику, изготовление папирусов, художественные приемы в искусстве, а также… высиживание яиц. Аристотель был первым, кто упомянул об этом последнем нововведении, написав, что в Египте птенцы домашней птицы “вылупляются из яиц в земле, будучи погребенными в кучах навоза”. Однако еще двести лет спустя историк Диодор Сицилийский назвал египетское высиживание яиц удивительным...