Наличие мифов в какой-либо отрасли - это нормально. Невозможно на языке производителей передать всю идею и реализацию, заложенный в их продукт. Для этого есть маркетологи, они как кривая версия "гугл-переводчика" - доносят покупателям информацию от производителя понятным языком, но не до конца передают суть (в таких случаях прибегают к помощи носителей языка). Зачем петрушить голову покупателям объёмной информацией? К примеру, пиво нефильтрованное и чтобы оставался вкус - его не пастеризуют, но будь осторожен, в нашем пиве имеется микробиология...