Холестерин — знакомое каждому, кто хоть раз сидел на диете или мерил давление. Слышите это слово, и сразу вопросы: «Можно ли вывести холестерин?» Но что на самом деле означает «вывести»? Холестерин — не мусор, который можно просто смыть. Это жироподобное вещество, из которого строятся наши клетки и гормоны. Немного холестерина необходимо организму (как смазка в двигателе), но избыток превращает сосуды в узкий трубопровод, образуя «пробки». Под «вывести холестерин» обычно понимают не буквальную промывку, а снижение уровня «плохого» холестерина (ЛПНП) в крови...

рассказывает Татьяна Кочешкова, руководитель группы плодово-ягодных культур в Ботаническом саду МГУ История создания коллекции В 2012 году в Ботаническом саду МГУ началась работа по созданию уникальной коллекции садовых рябин. Рябина относится к семечковым культурам, наряду с яблонями и грушами, однако долгое время этой культуре в Саду не уделялось должного внимания. Если в дендрарии была представлена коллекция дикорастущих видов рябины, то садовые сорта, пригодные для употребления в пищу без переработки, отсутствовали...