Нарушение пищеварения может привести к развитию различных осложнений. Как не допустить серьезных заболеваний и определить, что пора обратиться к врачу? Характеристика состояния Синдром недостаточности пищеварения означает неполное расщепление питательных веществ в желудочно-кишечном тракте, обычно из-за недостатка пищеварительных ферментов. Это заболевание желудочно-кишечного тракта, характеризующееся сбоями в работе пищеварительной системы, из-за которых она работает неправильно. Есть ряд причин, по которым у человека может возникнуть такая патология...

Глютен или клейковина — это белок пшеницы, который состоит из двух видов белка: глиадина (белок-проламин в пшенице) и глютенина. При взаимодействии с водой глютен образует пластичный каркас пшеничного теста, позволяющий лепить из него различные формы. Итак, в каких случаях людям нужна диета без глютена. Распространенность целиакии среди взрослых в большинстве стран мира составляет приблизительно 1%, говорит врач. Это иммунноопосредованное и генетически детерминированное системное заболевание. При употреблении...