Когда-то давно пастернак очень любили и массово выращивали. Но с появлением картофеля пастернак и репка практически исчезли с нашего стола. Сейчас пастернак можно встретить в продаже и на грядках, но едим мы его не так часто...

В поисковике набираю «ПАСТЕРНАК» и Яндекс мне сразу предлагает – писатель Б.Л. Пастернак. Но нет, уважаемый Яндекс, я не хочу читать стихи знаменитого Б.Л.Пастернака, я хочу вырастить чрезвычайно полезный, очень вкусный, основной продукт питания на Руси в восемнадцатом столетии ПАСТЕРНАК. Он же «белый корень». По полезным свойствам пастернак равен женьшеню. Он прибавляет сил, поднимает иммунитет, регулирует обменные процессы, снимает спазмы сосудов, Вообще, пастернак совершенно неприхотливое растение...