8:00 №19 Введение в микробиологию Принципы классификации микроорганизмов
Какао: от напитка богов до молекул счастья
Когда Эрнан Кортес в 1519 году увидел, как ацтекский император Монтесума пьёт "чоколатль", он поморщился. Густая, горькая, пенистая жижа с перцем чили — так себе удовольствие для испанского конкистадора...