С декабря 2023 года маркировка молочной продукции обретает новые горизонты, охватывая не только розничные и оптовые рынки, но и такие сектора, как общественное питание, учебные заведения и медицинские организации. Обязанность по маркировке распространяется и на фермерские хозяйства с сентября 2024 года, что ставит перед всеми участниками процесса новые задачи и обязательства. Маркировка молочной продукции введена как мера борьбы с нелегальным оборотом и контрафактом, обеспечивая полную прозрачность движения продукции от производителя до потребителя...

На сегодняшний день самым актуальным вопросом в сельской местности является идентификация животных и их учет в хозяйствах всех форм собственности, в том числе и личных подсобных хозяйствах. О маркировке сельхозживотных, и почему она обязательна, мы поговорили с начальником территориального отдела по Песчанокопскому району ГБУ РО Сальская межрайонная СББЖ» Л.В. Проскуриной. — Людмила Викторовна, расскажите читателям «Колоса» о маркировке. Что она собой представляет? — Маркировка или идентификация...