Липолиз — это процесс расщепления триглицеридов (жир) на свободные жирные кислоты (СЖК) и глицерин. Этот процесс является неотъемлемой частью обмена веществ в организме и необходим для поддержания энергетического баланса. Механизм липолиза: Липолиз начинается с активации фермента липазы в жировых клетках. Липаза расщепляет триглицериды на СЖК и глицерин. После этого СЖК поступают в кровь и переносятся к мышцам и печени, где они используются в качестве источника энергии или запасаются в виде триглицеридов...