Еще на школьной скамье нам рассказывали про основы селекции на примере скрещивания генетических материалов растений. Благодаря чему появились новые сорта, более устойчивые и производительные. Основы Наука генетика изучает генетическую информацию видов, содержащуюся в ДНК. Способы ее сохранения, изменения и передачи в следующее поколение. Селекция занимается выведением новых генетических типов, до этого не существовавших. Симбиоз этих двух дисциплин позволят производит более совершенные растения, животных и даже людей...

Появление крупных организаций по разведению свиней и птицы привело к внушительному генетическому прогрессу. Внутри каждого домашнего вида в процессе одомашнивания были созданы или развиты различные породы, которые могут быть очень похожими, как, например, коммерческие породы кур-несушек, но также и кардинально отличаться друг от друга, как чихуахуа и дог. Породы могут быть созданы специально для конкретных географических зон, как, например, породы кур для тропического климата, или могут быть более универсальными, как, например, куры породы Белый Леггорн...