Вещество и его свойства. Атомно-молекулярное учение.
Химия – наука о веществах, их свойствах, превращениях и явлениях, сопровождающих эти превращения. Вещества – это то, из чего состоят предметы (физические тела) окружающего мира. Вещества, существующие в природе, постоянно претерпевают различные изменения. Явления – различные изменения, которые происходят с веществами. Физические явления – явления, не сопровождающиеся превращениями одних веществ, в другие (обычно изменяется агрегатное состояние веществ или их форма). Химические явления – явления, в результате которых из данных веществ образуются другие...
Глава 1.Основные понятия химии
Главные объекты исследования в химии - атомы, молекулы и всевозможные структуры, в которые атомы или молекулы могут объединяться, образуя связи друг с другом. Все эти объекты объединяются под общим названием «вещество». Химия изучает явления, которые происходят на микроскопическом, т.е. атомно-молекулярном уровне. Важное свойство современной химии - тесное взаимодействие со всеми другими естественными науками...