Сервировка — это определенный язык, у которого есть свои сложившиеся веками правила и на котором, на первый взгляд, могут общаться лишь избранные. Однако этому красивому языку стоит научиться, чтобы уметь создавать атмосферу дружелюбия и уважения к своим гостям или близким. О том, как правильно сервировать стол по этикету, какие правила сервировки для праздничного или повседневного стола можно применять в домашних условиях, читайте в нашем материале Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино» Трапеза...

В середине прошлого века американский инженер Джей Райт Форрестер решил выяснить на научной и инженерной основе, почему корпорации либо взлетают к процветанию, либо, наоборот, приходят к провалу. Короче, его интересовал вопрос, в чем же фундаментальные причины успеха в бизнесе и производстве. В результате возникло такое направление в менеджменте, как системная динамика. Начав с ручных подсчетов, Форрестер уже в 60-е годы перешел на компьютерные модели. В 1961 году вышла его книга «Индустриальная динамика»...